Rumus Kimia dan Struktur Vitamin C, Asam Askorbat, Vit C

A. Vitamin C atau nama lainnya asam askorbat, memiliki beberapa nama (sinonim) : 

Acide ascorbique       
Acido ascorbico         
Acidum ascorbicum   
Acidum ascorbinicum
Ascoltin          
Ascorbate      
Ascorbic Acid
Ascorbicap     
Ascorbinsaeure          

e 300
L-(+)-ascorbic acid    
L-Ascorbate   
L-Ascorbic Acid        
Vitamin C

B. RUMUS KIMIA VITAMIN C / ASAM AKORBAT

1.Rumus kimia Formula Vitamin C : C6H8O6

2. Rumus kimia IUPAC Vitamin C : 

(5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one

3. Rumus Kimia SMILES Vitamin C : H][C@@]1(OC(=O)C(O)=C1O)[C@@H](O)CO


C. Struktur Kimia dari Vitamin C (Asam Askorbat) berupa molekul kecil.

Vitamin C atau Asam askorbat







Bobot molekul (BM):  176.1241

Melting Point vitamin C : 191 °C

Log P : -1.85

pKa : 4,7 pada suhu 10 °C

Download Struktur Vitamin C Asam askorbat1. download ekstensi file SDF2. Donload ekstensi file PNG3. Download ekstensi file PDB4. Download ekstensi file mol5. Download ekstesi file mrv

Senyawa enam karbon (heksana) yang berhubungan dengan glukosa. Secara alami ditemukan dalam buah jeruk dan sayuran. Asam askorbat merupakan nutrisi penting dalam diet manusia, dan diperlukan untuk menjaga jaringan ikat dan tulang. Bentuknya biologis aktif, vitamin C, berfungsi sebagai agen pereduksi dan koenzim  dalam beberapa jalur metabolisme. Vitamin C dianggap sebagai antioksidan.

D. TAKSONOMI VITAMIN C / ASAM ASKORBAT

Kingdom         :Organic Compounds
Superclass      :Heterocyclic Compounds
Class               : Dihydrofurans
Subclass          : Furanones
Direct parent  : Butenolides
Alternative parents   : Secondary Alcohols; Carboxylic Acid Esters; Enediols; 1,2-Diols; Primary Alcohols; Polyamines
Substituents    : 1,2-diol; carboxylic acid ester; polyol; secondary alcohol; enediol; primary alcohol; polyamine; carboxylic acid derivative; alcohol
Classification description     :  Komponen ini termasuk dalam butenolides. Senyawa  dihydrofurans dengan carbonyk group pada atom karbon C2. 

Untuk mengetahui lebih lengkap mengenai vit c kunjungi Obat Vitamin C. Informasi obat lainnya di informasi obat. Informasi lain tentang manfaat vitamin C